Cuocipasta a sollevamento drop-in - dim LxPxH 400x650x630mm - 26 LT

Il cuocipasta Elettrico da incasso con Sistema di sollevamento automatico: Ideale per cottura pasta ,verdure e zuppe in piccole e grandi quantità • • Vasca in acciaio inox 316 capacità 26 lt. . • Vasca saldata senza giunzioni. • Sistema di pre-riscaldamento incorporato a garanzia di una maggiore efficienza e velocità di raggiungimento della temperatura. • Boiler elettrico a garanzia di una maggiore efficienza termica, veloce fase di riscaldamento e maggiore produttività. • Sistema di rimozione amidi e residui per una migliore qualità dell'acqua. • Pannello di controllo di facile utilizzo dotato di manopola per il controllo delle funzioni riempimento rapido e riempimento con acqua riscaldata. • Termostato di sicurezza che impedisce il funzionamento della macchina in assenza di acqua. • Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca. • Sistema di sollevamento automatico: due supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/2 per il sollevamento automatico dei cestelli alla fine ciclo di cottura. Possibilità di programmare 5 diversi tempi di cottura per ogni cestello in aggiunta alla selezione di 4 diversi cicli di cottura, dalla cottura delicata (ideale per la pasta fresca) alla cottura a maggiore potenza (ideale per la pasta di grano duro). • Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione. • L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox. Costruzione • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore. • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni. cestelli inclusi . voltaggio elettrico 400 volt. kw4,5